Теоретические основы исследований пищевой продукции на безопасность ТР ТС 015/2011, ТР ТС 021/2011,ТР ТС 022/2011,ТР ТС 023/2011,ТР ТС 024/2011,ТР ТС 027/2012,ТР ТС 029/2012,ТР ТС 033/2012,ТР ТС 034/2013

Программы курсов по обучению данному направлению, разработанные Международным центром инноваций и обучения (МЦИО), строго соответствуют действующим требованиям законодательства.
Целевая аудитория данной программы обучения – это руководящий состав испытательных лабораторий, лаборанты, научные сотрудники, занимающиеся исследованиями и разработками.
МЦИО предлагает всем слушателям программ повышения квалификации и курсов обучения выбрать для себя наиболее удобный формат – очную форму, либо заочную, то есть удаленную, не привязанную к конкретному месту, и не требующую отрыва от работы, где специалист сам решает в какое время ему будет удобнее прослушать курс.
По итогам прохождения программ обучения, вы сможете получить диплом о профессиональной переподготовке или удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Все документы вы сможете получить лично в Международном центре инноваций и обучения, либо выбрать опцию «Доставка курьером», и мы доставим их вам в течение трех дней.

Учебный план:

• Объекты для проведения испытаний на безопасность пищевой продукции в соответствии с техническими регламентами таможенного союза ЕАЭС (по перечню*).
• Классификация измерительных методов идентификации пищевой продукции.
• Физико-химические методы исследования пищевой продукции:
  – Хроматографические методы анализа
  – Оптические методы анализа
  – Электрохимические методы анализа
  – Радиологические методы анализа
• Оборудование для проведения испытаний физико- химическими методами.
  – Оборудование   для  хроматографических исследований
  – Оборудование для оптических исследований
  – Оборудование   для  электрохимических исследований
  – Оборудование для радиологических исследований
• Микробиологические методы испытаний.
  – Микроскопические методы
  – Бактериологический метод исследования
• Оборудование для проведения испытаний микробиологическими методами.
  – Микроскопы
  – Оборудование для пробоподготовки
  – Измерительное оборудование
  – Инкубаторы  бактериологические  и холодильное оборудование
  – Стерилизаторы,  очистительное оборудование,  дистилляторы
  – Боксы
  – Оборудование для мониторинга лабораторных помещений

• Итоговая аттестация по учебному курсу.

Срок обучения – 72 академических часа.